Trendtour
Ein Tag voller Innovation, Genuss und Gastfreundschaft: Entdecken in Lausanne die Zukunft von Forschung, Kulinarik und Hotellerie.
Eventdetails und Informationen
Ein Tag in Lausanne im Zeichen der Gastfreundschaft: Wir verbinden Einblicke in Ausbildung und Zukunft der Branche mit Begegnungen, Austausch und gemeinsamen Erlebnissen in Stadt und Region – inspirierend, persönlich, vernetzend. Dabei erkunden wir Konzepte und ihre Macher:innen in Lausanne und Umgebung
Highlights des Events
Besuch EHL Hospitality Business School
Keynote: Herausforderung zwischen künstlicher und emotionaler Intelligenz
Natur, Region & Produktküche vor den Toren von Lausanne
Lausannes urbane sowie klassische Konzepte und die Köpfe und Geschichten dahinter
Programm & Kosten
Programm:
- 06:00 Uhr Besammlung Carparkplatz Sihlquai
- 06:15 Uhr Abfahrt Carparkplatz Sihlquai - Rückkehr ca. 23:45 Uhr
- 07:15 Uhr Zustieg Luzern, Busparkplatz Landenberg (Alpenquai 6005 Luzern) - Rückkehr ca. 22:45 Uhr
- 07:50 Uhr Zustieg Bern / Parkplatz Schützenmatt - Rückkehr ca. 21.45 Uhr
- 09:15 Uhr - 20:30 Uhr Tagesprogramm Lausanne und Umgebung
Einstiegs-Optionen:
- Zürich, Sihlquai
- Luzern, Alpenquai
- Bern, Schützenmatt
Kosten:
- Mitglied, CHF 200.-- (inkl.MwSt und CHF 5.- Trinkgeld)
- Gast, CHF 400.-- (inkl. MwSt und CHF 5.- Trinkgeld)
Dresscode:
- Smart Casual und gemütliche Schuhe, wir sind nachmittags grösstenteils zu Fuss unterwegs.
Anmeldeschluss:
- 30. April 2026
Rückblick
Tauche in die schönsten Momente ein – kompakt im Rückblick zusammengefasst.
Werde Mitglied und geniesse alle Vorteile.
Verpasse nicht die Gelegenheit, an unseren spannenden Veranstaltungen teilzunehmen.
Unsere Events – exklusiv, impulsgebend, vernetzend
Ob Networking, Trendtouren oder Wissensformate: Unsere Veranstaltungen bringen Entscheider:innen zusammen, setzen Impulse und schaffen echte Verbindungen.
Breakfast Club @TENZ
Erleben Sie die Erfolgsgeschichte von Tenz Momo hautnah: Exklusive Führung, spannende Insights von Gründer und CEO Tenzin Tibatsang.
Workshop bei Bell @Saviva
Exklusiver Branchen-Event bei Bell Schweiz – Blick hinter die Kulissen der Zukunft der Food-Kompetenz zusammen mit der HFZ Alumni.
FBMA Golf Turnier (Tiger & Rabbit Trophy)
Erlebt die FBMA Golftrophy 2026 – Teamgeist, Genuss und viel Spass!
Partneranlass
FBMA-Partnertag trifft Sommerfest – Ideen, Partner und gute Laune in der Sonne! Heute wird genetzwerkt, gefeiert und gelacht.
Genusstour
Erlebe den Schwarzwald mit allen Sinnen: Eine genussvolle Tagestour durch regionale Küchen, handwerkliche Spezialitäten und authentische Begegnungen mit den Menschen hinter den Produkten.
Breakfast Club @LUKS Gruppe
Nachhaltige Gastronomie im Fokus. Spannende Insides vom Spitzenreiter in der Spitalgastronomie zu den modernen Foodkonzepten mit regionalen Spezialitäten, und Innovation.
FBMA Reise Norwegen
Eine Reise voller Genuss, maritimer Erlebnisse und urbanem Flair: Von der Küste bis zur pulsierenden Gastronomie Oslos – entdecken, schmecken, feiern.
2. Focus Day
Infos folgen noch.... Sponsorenanfragen dürfen gerne gestellt werden an den Vorstand.
Christmas Apéro
Zum Jahresfinale laden wir alle Mitglieder und Partner der FBMA herzlich nach Bern zu einem feierlichen, besonderen und gleichzeitig ungezwungenen „Come Together“ ein.