Verein

Das Netzwerk für Führungskräfte der Hospitality-Branche.

Die Food and Beverage Management Association (FBMA) ist das führende Netzwerk für Entscheider*innen aus Hotellerie, Gastronomie, Catering und der Zulieferindustrie. Seit 1981 verbindet die FBMA über 200 Mitglieder davon 46 Partner*innen, die gemeinsam Wissen teilen, Trends setzen und die Zukunft der Hospitality aktiv mitgestalten. Wer hier Mitglied ist, profitiert von exklusiven Kontakten, strategischem Austausch und inspirierenden Impulsen, immer auf Augenhöhe.

Gemeinsam Wissen teilen. Zukunft gestalten.

Unsere Mission: Förderung von Wissen und Zusammenarbeit in der Hospitality Branche.

Wir setzen uns für die Entwicklung und Unterstützung unserer Mitglieder*innen ein, um Innovation und Exzellenz in der Branche zu fördern. Unsere Ziele sind es, ein starkes Netzwerk zu schaffen und wertvolle Ressourcen bereitzustellen, die den Mitgliedern helfen, erfolgreich zu sein.

Exklusive Vorteile

Zugang zu speziellen Events und Workshops für Mitglieder.

Netzwerk Möglichkeiten

Vernetze dich mit Gleichgesinnten und Branchenexpert*innen.

Qualität, die verbindet

Gemeinsam stark der Hospitality-Branche

Mit unseren Partner*innen bündeln wir Expertise, Leidenschaft und Innovation, um die Zukunft der Gastronomie und Hotellerie aktiv zu gestalten. Gemeinsam setzen wir Massstäbe für Qualität, Nachhaltigkeit und Exzellenz in der Hospitality-Branche.

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Wissen, das Orientierung gibt

Wir liefern nicht nur Fakten, sondern relevante Einsichten: Branchen-Benchmarks, Best Practices und Trendanalysen, spannend verpackt in Anlässen für Menschen mit Verantwortung.

Exklusivität mit Substanz

Unser Netzwerk wächst gezielt getragen von gemeinsamen Werten und klarer Ausrichtung. Wer Teil davon wird, bringt Haltung, Perspektive und die Bereitschaft zum echten Austausch mit.

Hebel für unternehmerischen Erfolg

Die FBMA kombiniert praxisnahe Strategien, fundiertes Know-how und ein starkes Netzwerk, damit Sie schneller, effizienter und nachhaltiger wachsen.

Starkes Netzwerk – starker Rückhalt

Branchenvertreter*innen aus Gastronomie, Hotellerie und Zulieferindustrie machen die FBMA zu einer einzigartigen Plattform der Verbindung.

Engagiert, erfahren, vernetzt

Der Vorstand

Unser Vorstand besteht aus ausgewiesenen Expert*innen der Hospitality-Branche, die mit Erfahrung, strategischem Denken und Leidenschaft die Ausrichtung des Vereins prägen. Sie gestalten das Netzwerk aktiv mit, setzen Impulse für Innovation, Wissenstransfer und Exzellenz, immer mit dem Ziel, unsere Mitglieder nachhaltig zu stärken und die Zukunft der Branche mitzugestalten.

Angelika Nestle

Vize-Präsidentin, Verantwortliche Mitglieder

Head of Tavero AG

Roger Kleiner

Verantwortlicher Partner

Head of Blue Cinema Zürich & Corporate Events

Armon Nigg

Verantwortlicher Events

Projekte Hospitality
Unterstützung aus dem Hintergrund

Beisitz

Der Beisitz unterstützt den Vorstand engagiert bei der Planung, Organisation und Durchführung von Anlässen und leistet damit einen wertvollen Beitrag zum Vereinsleben.

Milorad Mandaric

DoN Group

Bruno Schiess

Fresh Drink AG
Reibungslose Abläufe. Starker Rückhalt.

Sekretariat

Das Sekretariat steht bei allen administrativen und organisatorischen Anliegen zuverlässig zur Seite.

Mayumi Matthäus

Süskind GmbH
Momente, die bleiben

Erleben Sie die Highlights noch einmal

Tauchen Sie ein in die schönsten Momente, kompakt im Rückblick-Video zusammengefasst.

Erfolg in Fakten

Unsere Zahlen sprechen für sich

Zahlen sind mehr als nur Fakten: sie spiegeln Engagement, Kompetenz und Zusammenhalt wider. Mit einer stetig wachsenden Mitgliederzahl, starken Partner*innen und erfolgreichen Veranstaltungen zeigen wir, wie lebendig und einflussreich unsere Gemeinschaft in der Hospitality-Branche ist.

200

Mitglieder

46

Partnerschaften

12

Events pro Jahr

Tradition mit Zukunft

Chronologischer Überblick über den Verein

Hier finden Sie die wichtigsten Ereignisse und Meilensteine des Vereins. Lassen Sie uns gemeinsam die Geschichte erkunden.

1974
Die Idee entsteht

Schon Mitte der 1970er-Jahre reifte in Zürich die Vision, einen Verein für den Austausch und die Förderung der Food & Beverage Manager zu gründen, damals eine der zentralsten Funktionen im Hotel-Organigramm.

1981
Die Gründung

Am 18. März 1981 wurde diese Idee Realität: Im traditionsreichen Hotel Storchen Zürich legten sieben Persönlichkeiten aus der Hotellerie und ein Vertreter der Industrie (Brauerei Feldschlösschen) den Grundstein für die FBMA. Das Gründungsprotokoll ist bis heute ein wichtiges Zeitdokument unserer Geschichte.

1982
Das erste Logo

Nur ein Jahr später erhielt die FBMA ihr erstes Bildlogo, inspiriert von der FBMA Deutschland, die auch als strukturelles Vorbild diente.

1993
Vom Manager zum Management

Die Organisation entwickelte sich weiter, der Name wurde von „Food & Beverage Manager Association“ zu „Food & Beverage Management Association“ angepasst. Gleichzeitig entstand ein klares, modernes Logo als Wortmarke.

1999
Engagement für Kinder

Der Charity-Gedanke hielt Einzug: Die FBMA übernahm Kinderpatenschaften und legte damit den Grundstein für ihr soziales Engagement.

2008
Unabhängigkeit stärken

Die beliebten FBMA-Reisen wurden neu organisiert: Ohne Hauptsponsoren aus der Zulieferindustrie, dafür mit angepassten Partnerbeiträgen, um die finanzielle Basis des Vereins breiter abzustützen.

2011
30 Jahre Jubiläum

Zum runden Geburtstag erschien ein eigenes Jubiläumsbuch – ein Stück Vereinsgeschichte zum Blättern und Staunen.

2013
Professionalisierung

Die Administration wurde erstmals ausgelagert – an „Sybille die Bürofee“, wie sie sich selbst liebevoll nannte. Damit war ein wichtiger Schritt in Richtung Professionalisierung getan.

2023
Charity neu gedacht

Statt Geschenken organisierte die FBMA eine Auktion. Der Erlös von CHF 12'000.– ging an eine gemeinnützige Stiftung.

2024
Hilfe vor Ort

Zusammen mit einer FBMA-Reise nach Marrakesch wurde die dortige Kochschule Amal  NGO LINK für Frauen mit CHF 5'000.– unterstützt – ein Projekt mit direktem Impact.

2025
Neuer Auftritt

Ein umfassendes Redesign von Logo und Webseite markiert den nächsten Schritt in der Entwicklung der FBMA. Modern, offen und zukunftsgerichtet – bereit für die nächsten Jahrzehnte.

Hier treffen Entscheider*innen aufeinander

Jetzt Mitglied werden und Teil eines einzigartigen Netzwerks werden, das die Perspektive erweitert und den Erfolg nachhaltig stärkt.