Workshop bei Bell @Saviva
Exklusiver Branchen-Event bei Bell Schweiz – Blick hinter die Kulissen der Zukunft der Food-Kompetenz zusammen mit der HFZ Alumni.
Eventdetails und Informationen
Was erwartet euch?
Der Nachmittag startet mit einem herzlichen Willkommen und einer kompakten Präsentation, bevor wir uns in vier praxisnahe Workshops aufteilen. Jeder Teilnehmende wählt vorab sein persönliches Highlight aus – ganz nach Neugier, Mut oder Bauchgefühl.
Alle Workshops sind auf 5 bis max. 15 Personen limitiert, damit echte Nähe und Hands-on-Erfahrung garantiert sind. Plätze sind daher limitiert, wir haben aktuell 26 im Vor-Anmeldung zur Verfügung.
Mögliche Workshop-Themen
(finale Themen werden Anfang 2025 bestätigt)
- Seafood – Bell ist der grösste Seafood-Importeur der Schweiz. Wer wissen will, wie Qualität und Herkunft wirklich gemanagt werden, ist hier goldrichtig.
- Schweinefleisch – Von Cuts, Trends und der Frage: „Was macht gutes Fleisch wirklich aus?“
- Charcuterie – Tradition trifft Innovation: die Kunst der Veredelung.
- Schlachthof / Zerlegekompetenz – Keine Sorge: Wir sprechen nicht vom Schlachtprozess, sondern von der hohen Schule des Ausbeinens – Handwerk pur, faszinierend und absolut professionell.
Nach dem Workshop/Rundgang wird es ein gemĂĽtlichen Nachtessen geben und das Netzwerk pflegen.
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Programm Details folgen noch......... aber Anmeldung ist offen.
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Gastgeber und Sponsor wird die Bell &Â Saviva sein - wir Danken.
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Details folgen ...
RĂĽckblick
Tauche in die schönsten Momente ein – kompakt im Rückblick zusammengefasst.
Werde Mitglied und geniesse alle Vorteile.
Verpasse nicht die Gelegenheit, an unseren spannenden Veranstaltungen teilzunehmen.
Unsere Events – exklusiv, impulsgebend, vernetzend
Ob Networking, Trendtouren oder Wissensformate: Unsere Veranstaltungen bringen Entscheider:innen zusammen, setzen Impulse und schaffen echte Verbindungen.
Vereinsversammlung der FBMA
Die FBMA lädt zu ihrer Vereinsversammlung im historischen Palace Hotel ein. Ein Wochenende mit alpinem Flair, gutem Essen und interessanten Einblicken.
Breakfast Club @TENZ
Erleben Sie die Erfolgsgeschichte von Tenz Momo hautnah: Exklusive FĂĽhrung, spannende Insights von GrĂĽnder und CEO Tenzin Tibatsang.
Trendtour
Ein Tag voller Innovation, Genuss und Gastfreundschaft: Entdecken in Lausanne die Zukunft von Forschung, Kulinarik und Hotellerie.
FBMA Golf Turnier
Erlebt die FBMA Golftrophy 2026 – Teamgeist, Genuss und viel Spass!
Partneranlass
FBMA-Partnertag trifft Sommerfest – Ideen, Partner und gute Laune in der Sonne! Heute wird genetzwerkt, gefeiert und gelacht.
Genusstour
Erlebe den Schwarzwald mit allen Sinnen: Eine genussvolle Tagestour durch regionale Küchen, handwerkliche Spezialitäten und authentische Begegnungen mit den Menschen hinter den Produkten.
Breakfast Club @LUKS Gruppe
Nachhaltige Gastronomie im Fokus. Spannende Insides vom Spitzenreiter in der Spitalgastronomie zu den modernen Foodkonzepten mit regionalen Spezialitäten, und Innovation.
FBMA Reise Norwegen
Eine Reise voller Genuss, maritimer Erlebnisse und urbanem Flair: Von der Küste bis zur pulsierenden Gastronomie Oslos – entdecken, schmecken, feiern.
Christmas Apéro
Zum Jahresfinale laden wir alle Mitglieder und Partner der FBMA herzlich nach Bern zu einem feierlichen, besonderen und gleichzeitig ungezwungenen „Come Together“ ein.